冬の園外保育レシピあり

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おいしそう！

１月２１日（月）湘南、晴れのち曇り。夕飯は、またまたお鍋です～。豚と白菜鍋、鶏とゴボウの炒め煮。圧力鍋に、鶏、ゴボウ、水戻しした干ししいたけ、こんにゃくを入れ、砂糖で炒める。干ししいたけの戻し汁、酒、めんつゆを加えたら蓋をして強中火にかけ、ピンが上がったら弱火で６分加圧して、火を止めて放置。ピンが完全に下がったら、蓋を開けて弱火で煮詰める。鶏とゴボウの炒め煮完成♪ 土鍋に白菜、......