レシピブログ
2月1日(水) 湘南、晴れ。 夕飯は、土鍋で手抜きメニュー。 海南鶏飯、ニンジンマリネ、サラダ、春雨スープ。 ニンジンを千切りにして、 オリーブオイル、ポン酢、おろしにんにくで和える。 ニンジンマリネ完成♪ 干しシイタケ、ネギ、春雨、鶏ガラスープの素、ごま油で作ったスープ♪ 鶏もも肉は開いて皮からフォークで数か所刺し、 塩と酒をすりこんでおく。 土鍋に、米(4合)、水、鶏ガラスープの素(大さじ1......
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