レシピブログ
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7月30日(火) 湘南、晴れ。 夕飯は、カレー。 ポークカレー。 たまねぎ、豚肉を塩・コショウで炒める。 マンゴー缶をミキサーにかける。 にんじん、ジャガイモ、マンゴー、 水、コンソメ少々加えて煮る。 いったん火を止め、 カレールーを溶かしたら、 弱火で温める。 完成♪ カレーって夏のイメージ強いけれど、 傷みやすいので残ったカレーは冷まして冷凍です。 ......
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