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もずくの天ぷら。 紅ショウガを入れたらバージョンアップ *つくりかた ふたり分* ①もずく100gはさっと洗い水気を絞って 適当な長さに切る。 ②①をボウルに入れ、紅ショウガ10gと天ぷら粉 大さじ3、顆粒だしの素小さじ半分を加えてよく 混ぜる。 ③揚げ油を熱し、②を一口大にまとめて、中温で からっと揚げる。 まわりはさくっと、中はもっちり。 あとをひくおいしさです。 こちらもよろしく♪ 「な......
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