【未利用魚をおいしく!】バターしょうゆ香る！もうかさめのムニエル（モウカザメ） レシピあり

• 人数：2人分
• 調理時間：5～15分

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   おいしそう！

皆さんこんにちは！SDGs料理研究家の坂本星美です！🌍🍳 本日は、もうかさめのバターしょうゆムニエルの作り方をご紹介します！ 「もうかさめ」という魚を知っていますか？ もうかさめは、クセがなく淡白で、白身魚や鶏のささみなどに似ていると言われます。お肉に比べて低カロリーで高タンパク、鉄分やDHA、ビタミンBなども豊富に含まれています。体にもとてもよく、そして、お安く手に入る食材なのです......

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