ボラの竜田揚げネギソース＆ボラのオニオンカルパッチョレシピあり

ボラ。なんとも珍しいスペシャルゲストの登場です。特大メバル狙いの最中に釣れたボラ。白銀の綺麗な個体です。一般的にクセのある魚と言われることも多いですが、川で釣れるボラと違い、臭みは全く無し。そんな今回のボラ、 […]...

主に三浦半島の釣りたての魚を使ったおいしい魚料理を紹介していきます♪ 釣行記では魚のなるほど知識が得られますよ。釣り＋料理で「釣理」。とっちの釣りたての一皿をお楽しみください！

とっちさん