レシピブログ
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兵庫県民なら 丹波の黒豆は炊けるようになりたい でも難しいとよく聞きます ツヤや色 味付け… 百聞は一見にしてならず~ 初挑戦! 金粉があれば失敗しても見た目をカバーできるかしら? 黒豆:2カップ 水:8カップ ざらめ糖:2カップ 塩:小さじ1/2 醤油:大さじ1 鉄くぎ…がない 色を黒くするための鉄… 無しで挑戦 一晩寝かして 早朝、強火で灰汁取り 途中、火加減と水加減で悪戦苦闘 ここから6......
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