黒豆できました。レシピあり

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おいしそう！

今年は・・・今までで一番の出来かも。ここ5年試行錯誤していたのは、ＩＨの火加減。何が良かったかなぁと考えてみても、やっぱり火加減。ずっと、ごく弱火でもたまに温度を上げたり蓋を閉めたりして。やっぱりそこは、自分のキッチン・お鍋のクセを見ながら作ってきた回数と経験。何事も、行動を起こさないと何も始まらないよね。行動を起こしたら、結果が生まれるから。おせちの黒豆 by 紀子......