丸茄子で心はアラブへ･･･焼き茄子のペースト・ババガヌーシュ

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おいしそう！

家の冷蔵庫にまだ茄子が１～２本残っているというのにキャンプの帰りに買ってきてしまった大きな丸茄子４個。これが結構な大きさ。４個もあるとキャベツ並に場所をとってしまう。でもでも、４個で１００円だったんだもの(TдT) やっぱり買いたくなっちゃうのよね～。野菜庫には作られた保存食の瓶が次々と入っていくし、さっさと茄子をなんとかしなくちゃ～～！そんなわけでこの１週間は茄子尽くしでした。......