冷めたちくわの磯辺揚げが好きだ。
揚げ物は温かいうちにが鉄則だけれど、
ちくわの磯辺揚げだけは冷めている方がいい。
あのゴムのような、グミのような、もきゅもきゅとした噛みごたえが好きなのだ。
温かいちくわの磯辺揚げを食べると、衣はさくっとして中はふんわり。
何か違う・・・(-公- )と思ってしまう。
どうもこれは学校給食に原因があるらしい。
給食のちくわの磯辺揚げは冷めていたからなぁ。......
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くう・飲む・遊ぶが大好きなダンナちゃんと私の美味しいごはん日記。二人でキッチンを奪い合ってお料理しています。