牛乳から作ったリコッタチーズとバニラアイスを混ぜ合わせるだけで安くて簡単なカッサータができます。マシュマロが入ると食感もgood!
★材料
(2人分)
マシュマロ
10個
手作りリコッタチーズ
200g
バニラアイス
200g
ドライフルーツ・ナッツ・チョコレート
適量
★作り方
(15~30分)
1.
バニラアイスとリコッタチーズを混ぜ合わせる。ナッツ・チョコ・ドライフルーツも入れて混ぜ合わせる。
2.
型に1を流しいれてマシュマロをバランスよく並べる。冷凍庫で冷やして出来上がり。
甘さ控えめなのでグラニュー糖で調節してください。