茄子の炒め・香味ねぎソースレシピあり

10月9日（土）の晩ごはん、もう一品です。トリチリの他のもう一品、茄子を炒めてねぎソースをかけました。なすを斜めにスライスして、にんにく・生姜と一緒にごま油で炒めました。かけてあるねぎソースは、ポン酢をベースにごま油、鷹の爪、玉ねぎ・青ネギのみじん......

週末はいつも趣味でご飯を作っています。嫁さんや友人のおいしいという言葉が嬉しく、楽しく料理をしています。我流のテキトー料理ですが、よかったら足跡を残していってください。

げんげんさん