各家庭でそれぞれの味があるポークチャップ。お弁当にいれても美味しいです。
★材料
(1人分)
豚こま肉
50g
玉ねぎ
20g
カラーピーマン
1コ
エリンギ
1/2本
インゲン
2本
バター
5g
ケチャップ
大匙1杯
ソース
小匙1~2杯
コショー
少々
★作り方
(5~15分)
1.
玉ねぎとインゲンを炒め火が通ったら、豚肉を入れ、7割位火が通ったら、カラーピーマン・エリンギ加え、軽く塩コショウをする。
2.
ケチャップとソースを加え軽く煮詰め、最後にバターを加えます。
最後にバターを加えてコクと風味をプラス。