かぼちゃの食べ合わせと注目の栄養成分＆効果効能

かぼちゃの栄養素と効果・効能抗酸化作用βカロテン βカロテンは、カロテノイドといわれるオレンジや赤色の素成分です。かぼちゃの黄色はβ-カロテンの色ですね。 βカロテンは必要に応じてビタミンAに変身して、身体の中で働きま […]...

食材の特性を生かして、栄養価がイチUPするレシピを紹介しています。

たん子さん