わが家の晩御飯　その97 レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

【今日の晩御飯】2人前570円 1、鰤あら煮　2、ぬた　3、絹生揚焼　4、茄子のゴマひたし　5、昨日の残りのカレー【鰤あら煮の作り方】今回は、暇なので前日に仕込みをしていました。材料：ぶりの中骨、木の芽、生姜薄切り8枚煮汁：水4、酒1、みりん0.8、砂糖0.8、醤油1.5~2 1：鰤あらをサッとしもふりし水でさらす。ザルにあげて水けをきり冷蔵庫で保冷。 2：鍋に鰤あらと煮汁、生姜......