レシピブログ
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【今日の晩御飯】2人 440円 1、穴子柳川風 2、焼売 3、茄子味噌炒め 4、浅漬け 5、生青海苔土佐酢 6、舞茸ご飯 【穴子柳川風の作り方】 材料:穴子1本半、ごぼう4分1本、玉子1個、三つ葉少々 八方出汁:水大さじ8、酒大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ0.8、本だし少々 1:穴子は、サッとしもふり(ぬると臭みを取るため、天ぷらはしない)する。(写真は、安売りしていた生〆の穴子を......
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