アップルパイマフィンレシピあり

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おいしそう！

出始めた紅玉を買ったので、今回はマフィンにしよう、と思ったのですが、ふつうに生地にりんごを混ぜ込んで焼くのではなくて、アップルパイみたいにマフィンの中に入れたらどうかな？と思って作ったのがこれ。パイのさくさくをイメージして、トップにシナモンをきかせたクランブルをたっぷりのせました。中にはジューシーなりんごがたっぷり。さくさくのクランブルとの相性はばっちりです。「”アップルクランブルマフ......

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: イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３）ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー