ストロベリーアイスクリーム レシピあり

ストロベリーアイスクリーム
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    おいしそう！

いちご三昧はまだ続きます。 先日書いたように、今回はいちごジャムとは別にいちごシロップも作ってみました。 作り方はジャムのときと全く同じように、鍋にいちごとグラニュー糖を入れて火にかけ、 水分がたくさん出て煮立ったらジャムほど煮詰めずに火からおろして、 ざるにペーパータオルをしいて漉します。 本来は量るべきですが、いちごとグラニュー糖の分量は適当。。 漉して残ったいちごはジャムに入って......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞