ストロベリーアイスクリーム レシピあり

ストロベリーアイスクリーム
  1. おいしそう！

いちご三昧はまだ続きます。 先日書いたように、今回はいちごジャムとは別にいちごシロップも作ってみました。 作り方はジャムのときと全く同じように、鍋にいちごとグラニュー糖を入れて火にかけ、 水分がたくさん出て煮立ったらジャムほど煮詰めずに火からおろして、 ざるにペーパータオルをしいて漉します。 本来は量るべきですが、いちごとグラニュー糖の分量は適当。。 漉して残ったいちごはジャムに入っているいちごの......

イクノさん

イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。 日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３） ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー