バナナラズベリーケーキ　レシピあり

1

おいしそう！

作ったのはだいぶ前になってしまいましたが、バナナケーキを続けて作ったときのその３（だっけ？）です。どっしりしたブレッドタイプより、ふんわりと軽いケーキらしい食感にしたかったので、いつもよりも卵を多めにして泡立てて作りました。中にはラズベリーを混ぜ込みました。酸味と香りがいいアクセントです。断面も赤い水玉がかわいい。最初は焼きっぱなしにするつもりだったのですが、一切れ試食してみて、油分が控え......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３）ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー