水切りヨーグルトのパンケーキ　とお知らせ！レシピあり

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おいしそう！

3連休でしたね！いつも書いている気がしますが、我が家では連休の朝食といえば、パンケーキ。今朝は昨夜から冷蔵庫に水切りヨーグルトを準備しておいたので、それを使ったパンケーキを作りました。本当は、食べごろの白桃があるので、それを水切りしたヨーグルトと一緒に食べたらおいしいだろうな〜と思ってヨーグルトを準備しておいたのです。でも今朝になって、それを使ってパンケーキにして、おまけに桃も一緒にトッピ......

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: イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。ネクストフーディスト５期生全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞