バナナ＆ココナッツスクエアケーキレシピあり

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おいしそう！

毎日本当に暑いですねー。こんなに暑いときにわざわざ冷房をつけた中でオーブンを使うのはどうかしてる、と思うのですが、熟れたバナナが「ケーキにして！」と言っているのが聞こえるし、この前コウと見た「みんなのうた」で、ココナッツケーキのうたをやっていて、なんだか私もココナッツのケーキが食べたくなってしまったのです。そういうわけで、南国ムードのバナナとココナッツのケーキを焼きました。南の島で素朴......

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: イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３）ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー