ココナッツレモン＆ブルーベリーケーキ レシピあり 動画あり

  1. 8
    おいしそう！

前回のココナッツクリームパイに使ったココナッツミルクとココナッツファインがまだ余っていたので、今度は自分好みのコーヒータイムに合いそうなケーキを焼くことにしました。 ちょうど冷蔵庫には国産レモンもあるし、ブルーベリーもあります（これも残りで、少し前にフレンチトーストにトッピングしようと缶詰を開けたのです）。 ココナッツレモンは定番の組み合わせだし、ブルーベリーもどちらとも相性ばっちり。 ３つを取り......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞