レモンチーズケーキ

レモンチーズケーキ
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    おいしそう！

６月はあっという間に過ぎてしまいそうです。 ここしばらく、学校や幼稚園の行事や手伝い、子供の体調不良が続いていて、バタバタ気持ちに余裕がないまま過ごしていました。 ようやく落ち着いた、、かな？ もう気づけば７月はすぐそこですね。 爽やかなお菓子が作りたくて、レモンを買っていたのですが、そんなわけでなかなかお菓子作りする余裕がありませんでした。 それで、とりあえずスライスして瓶に入れてはちみつに漬け......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞