カリフォルニアアーモンドとラズベリー&オレンジのケーキ

カリフォルニアアーモンドとラズベリー&オレンジのケーキ
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    おいしそう!

モニターで頂いたカリフォルニアアーモンドを使ってケーキを焼きました。 ここ数日続いた猛暑がひと段落して、少し涼しくなったので(30度ってこんなに涼しかったんですね!)、今だ!と思ってオーブン仕事(笑)。 どんなケーキがいいかなぁ、、としばらく考えていたのですが、アーモンドと相性のいいオレンジとラズベリーを使って爽やかなケーキにしよう!と思いつきました。 オレンジの香りとラズベリーの酸味を効かせたパ......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で2年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト5期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ(2022)・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞