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【レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中!】 先日モニター当選で頂いた沖縄産いんげん、甘みや香りがあって本当においしいです。 毎日連続で料理に使っていて、そのままソテーにしても、天ぷらにしても家族と食べてあっという間になくなっています。 今日は昨日の天ぷらの揚げ油が残っているので、揚げ物続きだけど、フリッターにしてみました。 衣にパプリカやクミンを混ぜた、メキシコ......
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