沖縄産いんげんのメキシカンフリッター レシピあり

沖縄産いんげんのメキシカンフリッター
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    おいしそう！

   【レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中！】   先日モニター当選で頂いた沖縄産いんげん、甘みや香りがあって本当においしいです。 毎日連続で料理に使っていて、そのままソテーにしても、天ぷらにしても家族と食べてあっという間になくなっています。 今日は昨日の天ぷらの揚げ油が残っているので、揚げ物続きだけど、フリッターにしてみました。 衣にパプリカやクミンを混ぜた、メキシコ......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞