全粒粉のもちもちガレットレシピあり

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おいしそう！

「日清製粉グループ本社×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています(^-^) モニター当選で頂いた全粒粉を使って作ったレシピ３つめ。朝食にぴったりのガレットを焼いてみました。本来そば粉で作るガレットですが、全粒粉も同じように粉の風味があるし、この全粒粉はとても粒子が細かくざらついた感じがしないので、なめらかな生地にするのにちょうどいいと思ったのです。卵と水と粉を混ぜてフライ......

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: イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３）ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー