全粒粉の塩チョコレートパウンドケーキ＊バター不使用レシピあり

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おいしそう！

型にオーブンペーパーを敷く。オーブンは１８０度に予熱する。粉類はふるいに量り入れておく。岩塩は包丁で荒く刻む。ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、少しもったりしたら油を加え、どろっと乳化した状態になるまでよく混ぜる。粉類の半量をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。生クリームを加えて混ぜ、残りの粉をふるい入れて混ぜる。８割くらい混ざり粉気が残るうちにチョコチップをトッピング用大さじ１を残して......

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: イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３）ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー