全粒粉の塩チョコレートパウンドケーキ＊バター不使用レシピあり

1

おいしそう！

型にオーブンペーパーを敷く。オーブンは１８０度に予熱する。粉類はふるいに量り入れておく。岩塩は包丁で荒く刻む。ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、少しもったりしたら油を加え、どろっと乳化した状態になるまでよく混ぜる。粉類の半量をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。生クリームを加えて混ぜ、残りの粉をふるい入れて混ぜる。８割くらい混ざり粉気が残るうちにチョコチップをトッピング用大さじ１を残して......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。ネクストフーディスト５期生全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞