バナナあんこ＆きな粉黒蜜のパンケーキ

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おいしそう！

こんにちは！桜は満開になって子供達は春休みが始まりましたが、毎日雨ばかりですね☔ 大物の洗濯ものがたまってしまって困ります（最近毎回洗濯物のこと言っている気が…）そんな雨の日は、おうちでパンケーキカフェ気分に！ということで、厚焼きのパンケーキを焼いたので、トッピング何にしよう〜と家にあるものを探し、、ちょうど１本残っていたバナナと、以前買って冷凍しておいたあんこと（あんぱん作りをしよう......

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: イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。ネクストフーディスト５期生全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞