豚の旨味ががっつり染み込む「ネギ塩豚バラ釜飯」 レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

ネギ塩のシンプルだけどしっかりパンチの効いた味が唐突に食べたくなったので作ってみましたネギ塩豚バラ釜飯。ゴマの香ばしさとネギの香り、豚バラの脂がしみ込みしっかりとした味わいに。少し柚子の皮が余っていたので添えてみるとさわやかになりました。ちょっと脂が強めなので夏などにはもしなければレモンとか、すだちなどの柑橘系のものを添えるのでもいいかもしれませんね。食べ応えのある釜飯（炊き込みご飯）になりました......

カマドン 釜飯さん

カマドン 釜飯さん

2019年くらいに炊飯器を失ったことをきっかけに、釜飯の手軽さに目覚め淡々とレシピを考え作り配信、美味しい釜飯ができたらニヤニヤが止まらないカマドンと申します。 薬膳関連も興味があり薬膳コーディネーターの資格取得。上位の資格を狙いながら少しずつ薬膳を組み込んだレシピも作っていきたいと思います。 分量等は基本一合分。 更新頻度は毎週土曜日に更新しています。