ニンニクの芽と菜の花、春の食材で釜飯(炊き込みご飯)。菜の花茹でてから入れると鮮やかな見た目になりますね。 鮭をたくさんいただいていたので、 […]...
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2019年くらいに炊飯器を失ったことをきっかけに、釜飯の手軽さに目覚め淡々とレシピを考え作り配信、美味しい釜飯ができたらニヤニヤが止まらないカマドンと申します。
薬膳関連も興味があり薬膳コーディネーターの資格取得。上位の資格を狙いながら少しずつ薬膳を組み込んだレシピも作っていきたいと思います。
分量等は基本一合分。
更新頻度は毎週土曜日に更新しています。