人参のクリームスープレシピあり

39

おいしそう！

人参のクリームスープ。これとパンがあれば、もう何もいらない！っていう位、美味しいです。スープのタネは、濃度のつけ方で、ソースにしたり、ピュレにしたり、色々と応用が効きます。ゼラチンを加えて、ババロアにも。野菜のスープ（ポタージュ状のもの）のタネは、概ねこの作り方です。難しくないので、覚えておくと重宝しますよ！しかし、このスープは、本当に美味しい…。【材料】＜スー......