＊ランチ＊鶏むねのポシェとトマトのファルシ　生姜風味のトマトソースと共に＊ブランチ＊レシピあり

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おいしそう！

最近、「食材を見つけて料理を考える」という事が多いんですが、今回は「大なめこ」を見つけて思いついた料理です。なめこのとろりとした食感に合わせて、和食の調理法で静かにゆでた鶏むねを。片栗粉を付けてゆでると、表面がコーティングされて、とろりとした良い食感になります。あっさり・ほっとする味の一皿は、ランチ・ブランチによく合います。【材料】＜鶏胸肉のポシェ＞・鶏胸肉・・......