ボルドー産ホワイトアスパラガスとベイビーブロッコリーのサラダ　ホワイトアスパラガスのムースのコロネと共にレシピあり

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おいしそう！

『ボルドー産ホワイトアスパラガスフランボワーズ風味のヴィネグレットソース』『白～ボルドー産ホワイトアスパラガスのムース自家製・豚の燻製のヌーベ～』でご紹介したレシピ盛りこんだ一皿です。ベイビーブロッコリーは実家の知り合いの方が菜園で育てた若摘みのブロッコリー。柔らかくて非常に美味しい。カリカリした食感のコロネがアクセントになっています。【材料】・ホワイトアスパラガス・......