＊市販のソースで＊夏野菜のトマトパスタ

＊市販のソースで＊夏野菜のトマトパスタ
  1. おいしそう！

料理紹介

非常に簡単に出来て、野菜もしっかり摂れて、市販のナポリタンソースを使っているとは思えない味に仕上がります。料理している所を見られていなければ、市販のソースを使っているとは気付かれない・・・かも？

★材料

(1人分)

  • ロングパスタ

    80ｇ

  • レトルト・ナポリタンソース

    1人前分

  • タカの爪

    少々

  • ナス

    1本

  • ピーマン

    1個

  • ズッキーニ

    1/3本

  • しめじ

    適量

  • オクラ

    2本

  • 荒挽き黒コショウ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ナス、ピーマン、ズッキーニ、しめじは適当な大きさに切り、素材別に焼く。

  2. 2.

    焼けた野菜は、ペーパー等で余分な油分を切る。

  3. 3.

    オクラは塩ですり、ゆでる。

  4. 4.

    フライパンにレトルト・ナポリタンソース、タカの爪、水を入れて一煮立ちさせる。

  5. 5.

    パスタをゆでて、4のフライパンに加えて絡める。

  6. 6.

    お皿に盛り付け、荒挽き黒コショウを回しかけ、完成！

★ワンポイントアドバイス

完成した味なので、塩味が強くなり過ぎないように。
油分がきっちり入っているので、極力油分を加えないように。
香辛料・ハーブなどで、香りと味にアクセントを。