「鯛の昆布締め」と「鯛の昆布締めの押し寿司」レシピあり

先日買った桜鯛、腹側の身は昆布締めにして、お寿司にしようと思っていました。やっと作りました。山椒の葉など添えると彩りも良くなりますが、省略しました。 ☆　鯛の昆布締め材料・鯛お刺身用・昆布（早煮用など薄い方が良いと思います）・酢・塩作り方①　昆布を少量の......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

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