鶏モモ肉の梅味噌照り焼きレシピあり

「焼き鳥」の串さしが面倒な時、「鶏肉の照り焼き」にしていましたが、砂糖の代わりに梅味噌を使ってみました。ウッカリ、少々皮目を焦してしまいました。鶏臭さが消え、美味しくできました。刻みねぎをトッピングしました。材料・鶏モモ肉　　１枚３００ｇ位・梅味噌　　　......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

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