カジキマグロのフライ

先日残しておいた小さめ切り身のカジキマグロはフライにしました。いつものように盛り合わせです。フライにしてしまうと全部同じ色になってしまい、わかりにくいですが、奥がカジキマグロ、手前右が玉ねぎ、手前左はかぼちゃです。魚は、キッチンペーパーの上に並べて片面......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

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