いわしの燻製レシピあり

さて、先日の新鮮な鰯の開きは、一部燻製にしました。以前買った「スモークオイルサーディン」が美味しかったので、ならば同じいわし、燻製にすれば美味しいだろうと。燻製後のいわしです。初めて作りましたが、ふっくら美味しくできました。（ちょっと、そのままお味見。）......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

ハーモニークラブ・クッキングサロンさん