レモンクリームサンド

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おいしそう！

もうすぐ引越しなのにやっぱりキッチンの片付けがすすみません。まぁ、引っ越しといってもご近所だし、そんなに大変じゃないはずなんですけどね。ここにきてちょっと不安になってます。ちゃんと終わる？？？今日の写真はバスクの砂糖壺のマテスクさんのレシピ。ビスキュイにレモンクリームをはさんで一晩おいたもの。これ大好きなおやつのひとつです！甘酸っぱいレモンのカスタードっぽいクリームがさわやかでとってもおいしいん......