菜の花の玉子とじ（塩麹味） レシピあり

菜の花の玉子とじ（塩麹味）
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    おいしそう！

暖かくなった。。。もう春と 思ったのですが、、、 なかなか ですね。 菜の花 が 売られているのを 見ると 春 って 感じがするのですが。。。 塩麹 を 使うと だし いらず って テレビで聞いたので いつもは カツオと昆布 だし で 玉子とじ を 作りますが 塩麹を 隠し味に かつお節 入れて だし代わり に 作りました。 料理にちょっと使う だし は 製氷機に入れて冷凍し......

イロハさん

イロハさん

息子ちゃん幼稚園年長さんと３歳の２児のママです。 パンやお菓子をよく作ります～ よろしくお願いします。