豚肉と余り野菜の味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

野菜があまると炒め物またはお味噌汁へ。。。が定番です。。。モニターで「こんぶ茶一筋９５年」の玉露園から頂いた北海道産の原料だけを使用したこだわりの昆布茶を下味に使用しました。中華だしを下味使うことが多いですが昆布茶だとまろやかで優しい味に。味噌との相性もばっちりで。。。関西は昆布の味に慣れているからかなぁ。豚肉に昆布茶と塩を揉みこんで下味をつけると ......