イカのオリーブ実炒めレシピあり

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おいしそう！

モニターで頂いたオリーブの実の塩漬け。とてもこだわりのある商品で読んでびっくりです。オリーブの実って渋みを苛性ソーダなどで抜いてる商品が多い中塩水で 1年かかりで仕込まれています。だからかなぁ。。。とても風味が豊かで渋みがなくてびっくりでしたぁ～そのまま食べても大丈夫。そんなオリーブの実を使用してイカの炒め物。イカは火を通しすぎると硬くな......