新顔食材　黒みりん

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おいしそう！

まるでBalsamicoのよう？？製造元の甘強酒造株式会社によると・・・・・純味醂を搾ってから20年以上の歳月をかけて蔵の中でじっくり熟成をさせた究極の本味醂。長い年月の間に、もち米由来の糖分とアミノ酸が結合し黒蜜や黒糖を思わせるような上品な甘味とまろやかな旨味が特徴で貯蔵の間にアルコール臭は消滅しまったりとした味。使い方いろいろ・・・・・・アイスクリーム、ムース、フルーツ・・・ ......