紅キーツ

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おいしそう！

晴れの与論島お客様から　紅キーツの食べ頃は？と質問がありました初めての方には難しいですね一応説明文は付けてありますが写真のように収穫したては　白っぽいブルームが付いていますこれはマンゴーが身を守るためと言われています追熟してくると左の様に色が明るくなってきますブルームが無くなってきているのです触ってみると柔らかくなってきていますここからが　見極めの難しい所！もう食べら......