なんだか風邪っぽくて、調子がイマイチ。今年はなかなか気温上がらなくて、寒いですね。と言う訳で、今日は湯豆腐。季節外れ感丸出しですが、気にせずにwまずは出汁を取ります。個人的に干しシイタケの戻し汁が大好きなので、湯豆腐は昆布と干しシイタケで出汁を取っていま......
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どうも、料理熊こと俺です。
中の人は、料理好きのおっさんです。
和食は多少仕事で経験あり。
美味ければA級B級からZ級まで何でも食べるし作る。
スイーツも大好き。もちろん作るのも。
コーヒーも好きなのでカフェ巡りとかしちゃう。
ある意味スイーツw よりスイーツなおっさんです。
見た目は「凶暴ではないが、かわいくもない熊」
いつか奥様雑誌に載るのが夢。