チーズ入りヨーグルトスコーン

チーズ入りヨーグルトスコーン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ノンオイル・ノンエッグ・ノンシュガーで朝やおやつにおいしく食べれるスコーンを作りました。

★材料

(2人分)

  • ヨーグルト

    ５０ｇ

  • 牛乳

    ５０ｃｃ

  • 薄力粉

    ２００ｇ

  • ベーキングパウダー

    大さじ１

  • とろけるチーズ

    １枚

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ヨーグルトと牛乳を混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、生地が耳たぶくらいの柔らかさになるようする。

  2. 2.

    打ち粉をした台に置き、伸ばしては三つ折にするのを２回繰り返し、３回目にチーズを敷き被せるように生地を重ねる。厚ささ３ｃｍに伸ばして丸や三角に切り取り成型する。

  3. 3.

    天板に置き、１８０度に予熱しておいたオーブンで２０分程焼くと完成。

★ワンポイントアドバイス

１で生地がべたつくようなら粉を入れ、まとまらないようなら牛乳を入れて調整してください。

いくべさん

いくべさん

一人暮らしの大学生です 自炊お弁当生活奮闘中です