ホワイト＆ミートソースのオムライス

ホワイト＆ミートソースのオムライス
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ミートソースの上からホワイトソースをかけたオムライスです。詳しくは写真付きで私のブログに載っています。

★材料

(4人分)

  • 卵　　

    １０個

  • 挽肉（牛豚合挽）

    ２５０g

  • 玉ねぎ　

    中１個

  • トマト　

    ２個

  • コンソメ　

    1個

  • ケチャップ

    大３

  • 塩　　

    適量

  • こしょう　

    少々

  • ハインツホワイトソース

    １缶

  • しめじ　

    １００g

  • 牛乳　

    ２００cc

  • とろけるチーズ　

    ５０g

  • 白ワイン　　　　

    大さじ３

  • パセリ　　

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎを炒める

  2. 2.

    １に、挽肉、トマト、コンソメ、塩、こしょう、ケチャップでボロネーゼを作り

  3. 3.

    鍋にハインツのホワイトソースと牛乳を入れ火にかけ、しめじ、ワイン、塩、こしょうで味を調える

  4. 4.

    炊きたての白いご飯にボロネーゼをかけて

  5. 5.

    とろとろのオムレツをのせてオムレツを開きます


  6. 6.

    ホワイトソースをかけ～　パセリをふって出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

オムレツはとろとろに仕上げてください

のりだ～さん

のりだ～さん

病院で勤務している３０代おっさんです。実は主夫してます。料理担当で毎日ご飯を作ってます。最近はスイーツ作りが趣味です。