むっちり*かぼちゃベーグル レシピあり

むっちり*かぼちゃベーグル
  1. 5
    おいしそう!

ベーグルって なかなか満足できるものが 出来なくて 色々と試行錯誤しながら 焼いてます (・・ホシノ、少量イースト、 自家製酵母などなどで・・) で、 今回は思い切って 粉を見直してみました(^_^)v ベーグルを焼くときは 私の中での定番だった キタノカオリ100%を改め 最強力粉をブレンド(^▽^;) 普通にイースト使用で 中にかぼちゃを練り込んだ かぼち......

marble*さん

marble*さん

手作りお家パンをカメラで撮るのが大好き