マットベージュなバターロール

マットベージュなバターロール
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    おいしそう!

お家でパンを焼かれる方は 何度も焼いたことありますよね バターロール 私も定番のひとつ なのですが どうも ツヤピカの 塗卵した バターロールが苦手で (単に 卵の匂いがダメなだけ・・) 私がよく焼くのは 塗卵せずに マットに仕上げたものが多いんです^^ そして さくっとした食感に仕上げたいので 粉は 中力粉を配合しています バターロールの いつもの工程は同じで 成型後 2次発酵させ  ......

marble*さん

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手作りお家パンをカメラで撮るのが大好き